Szybka, pyszna sałatka makaronowa.
Może być obiadem w letnie dni.
Może być dodatkiem na eleganckim przyjęciu.
makaron
cieniutki boczek wędzony
szparagi zielone
ząbek czosnku
papryczka jalapeno
natka pietruszki
szalotka
oliwa
łyżka masła
przyprawy
Na patelni rozgrzej masło i dodaj pokrojone w cząstki szparagi.
Wcześniej odłam łykowate końce. Same złamią się w odpowiednim mejscu.
Ja robię z nich zupę.
Szparagi posól lekko i po 5 minutach zdejmij z patelni i odłóż.
Na patelnię dodaj trochę oliwy i podsmaż na krucho paski boczku.
dodaj posiekaną szalotkę i czosnek oraz jalapeno.
W międzyczasie gotuj makaron według przepisu.
Gdy wszystko gotowe zmieszaj składniki razem.
Dopraw solą i pieprzem i posyp posiekaną natką pietruszki lub kolendry.
Pokropienie kilkoma kroplami cytryny nie zaszkodzi.
I już.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz