Szybki obiad!
Polędwiczkę wieprzową kroimy na cienkie plastry.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekany ząbek czosnku i odrobinę ostrej papryczki.
Wrzucamy mięso i dusimy mieszając. Dodajemy sól i pieprz.
Do tego dorzucamy pokrojony w kostkę seler naciowy.
Możemy dodać pieczarki, lub pomidory suszone.
Zależy co mamy w lodówce.
Kropimy solidnie sosem sojowym i prószymy lekko mąką dla zagęszczenia sosu.
W razie potrzeby podlewamy bulionem lub wodą.
Trochę natki pietruszki i na talerz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz