Ta sałatka jest podobna do tej, którą kiedyś zamieszczałem, ale to było dawno.
I już nikt nie pamięta. Poza tym ta jest łagodna i wchodzi lekko nawet w nocy.
Kuskus zalewamy bulionem w stosunku 1 do 1 i szczelnie przykrywamy na 10 min.
W tym czasie siekamy:
mały ogórek zielony,
pół pomidora,
garść czarnych oliwek,
kilka gałązek świeżej mięty,
połowę serka capreggio lub feta w kostkę.
Mieszamy wszystko z kuskusem i dodajemy sól i pieprz czarny do smaku.
Na koniec trochę oliwy z oliwek i gotowe.
Mięta daje niesamowitą świeżość.
Aż się chce!
Lekkie i dobre.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz