Jak zrobić prawdziwy twarożek domowy?
Trzeba zdobyć prawdziwe mleko ze wsi, na przykład na bazarku przy hali Mirowskiej.
Zawsze we wtorki, piątki i soboty.
Potem potrzymać to mleko w temperaturze pokojowej aż się zrobi zsiadłe.
Ciekawe jak to przetłumaczyć na angielski?
Jak się dobrze zsiądzie, to trzeba delikatnie przełożyć na gęste sito i poczekać aż odsączy się serwatka.
Po nocy wygląda mniej więcej tak:
Potem już tylko trzeba przełożyć na talerz i doprawić solą.
Dodać można co się chce.
Może być też na słodko z pysznym dżemem.
Ale ja zawsze wybieram na słono.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz