Cykoria

Jesienią i zimą cykoria zapewni dostęp do witamin.

Ale przede wszystkim jest bardzo smaczna i zdrowa.

Oddziel po kolei listki i ułóż na talerzu.

Zrób sos:

sok z połowy cytryny

100 ml oliwy z oliwek

2 zgniecione ząbki czosnku

sól, pieprz

Wszystkie składniki sosu połącz w słoiku, zakręć i solidnie wymieszaj.

Tuż przed podaniem polej łódki cukinii.

Proste i smaczne!

Dobre jako dodatek na przykład do pulpetów w sosie koperkowym.

Przepis tutaj:

http://zjemciezaraz.blogspot.com/2014/02/pulpeciki-w-sosie-koperkowym.html