100 g tartego żółtego sera
1/4 l mleka
2 jaja
100 g szynki
masło, sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Dziś na śniadanie coś specjalnego. Trzeba się trochę napracować, ale warto...
Ubij jajka, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, sól, pieprz i gałkę muszkatałową-odrobinę.
Zagotuj mleko i wrzące wlewaj powoli do masy jajecznej, stale ubijając.
Kokilki wysmaruj masłem i wlej do 3/4 wysokości masę jajeczną. Obficie posyp żółtym serem.
Zapiekaj w średnio nagrzanym piekarniku około 25minut. Smacznego...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz